हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व click here मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल: सरल विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह अत्यंत झटपट और स्वादिष्ट डिश है। यहाँ दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
इसके बाद दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
जल और नमक डालें।
कुकर को सील करें और 4-5 सीटी आने तक लेट जाएं।
आखिर में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
यह इसे चावल के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की तरीका (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर कुकर में दालें और नमक की मात्रा डालकर उबलने दें। तब तक दाल पक न जाए , तब तक उबालते रहो। फिर , हींग और जीरे का तड़का दो । आखिर, धनिया के पत्ते से सजाएं और ताजा परोसें।
दाल को भी 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
आप चाहें तो अदरक और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का दौरान और कुछ जरूरी टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे जल भिगोकर रखें और फिर दाल के के साथ ही हल्दी की और नमक डालें। कुछ व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल बना सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना बहुत आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और जल डालकर 10-12 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें करें। बाद में कुकर का प्रेशर अपने आप निकलने दें। फिर थोड़ा सा साल्ट अच्छी तरह से मिलाएं और ताज़ा परोसें। आप दाल को सब्जी के रूप में मज़ा ले सकते हैं। हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक गुणकारी आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है और कब्ज की परेशानी को हल करने में योगदान करता है। यह हरी दाल में शक्ति की मात्रा प्रचुर होती है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह वजन नियंत्रण में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक लाजवाब और पौष्टिक विकल्प है। यह हरी दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।